jQuery UI を使い、ページ全体で選択できないようにする方法。
特定の要素の中で選択できないようにする方法は、こちら。
実装例（サンプル）
このページ自体が例（サンプル）。
このページの中で選択しようとしても、選択できない。
実装例のソースコード
読み込み
パスは、それぞれ、アップロードした場所を指定する。
<script type="text/javascript" src="jquery.js"></script>
<script type="text/javascript" src="ui/jquery-ui-1.8.12.custom.min.js"></script>
<script type="text/javascript" src="ui/jquery-ui-1.8.12.custom.min.js"></script>
JavaScript
<script>
<!--
jQuery(function() {
jQuery( 'body' ) . disableSelection();
} );
// -->
</script>
<!--
jQuery(function() {
jQuery( 'body' ) . disableSelection();
} );
// -->
</script>