tableObject.cellsコレクション

$tableElementReference.cells;

$tableElementReference.rows[0].cells[0]; // 表の１行目の１列目のセルへの参照
$tableElementReference.rows[0].cells[1]; // 表の１行目の２列目のセルへの参照
$tableElementReference.rows[1].cells[0]; // 表の２行目の１列目のセルへの参照

$tableElementReference.rows[0].cells.length; // 表の１行目の列の数

$tableElementReference.rows[0].cells[0].innerHTML; // 表の１行目の１列目のセルの内容

<script type="text/javascript">
window.onload = function(){
    var $sampleRows = document.getElementById( "sample" ).rows;
    for ( var $rowIndex = 0; $rowIndex < $sampleRows.length; $rowIndex++ ) {
        var $sampleCells = $sampleRows[$rowIndex].cells;
        for ( var $cellIndex = 0; $cellIndex < $sampleCells.length; $cellIndex++ ) {
            $sampleCells[$cellIndex].onclick = function(){
                getValue( this.innerHTML );
            };
        }
    }
}
function getValue( $contents ) {
    document.getElementById( "sampleOutputValue" ).innerHTML = $contents;
}
</script>